ANTICA OSTERIA DEL BAI

Gianni e Renata Malagoli
Via Quarto 12
16148 Genova (GE)

Tel.: 010 387478
Fax: 010 392684

E-mail: bai@publinet.it
Web: www.osteriadelbai.it


Il locale è ricavato in un antico fortilizio saraceno del ‘400. Questa antica osteria è uno dei più antichi locali d’Italia, vantando una licenza dal 1790. L’attuale gestione risale al 1968, quando Gianni e Renata Malagoli rilevarono una semplice osteria ed iniziarono a trasformarla poco a poco in un locale raffinato ed elegante quale è ora. La cucina, a prevalente base di pesce, è curata direttamente dallo chef Gianni Malagoli, che ripropone vecchie ricette regionali, accanto ad una serie di nuove elaborazioni. Molto ampia la scelta dei vini, italiani ed esteri, e dei distillati.

Come raggiungerci:
Autostrada A12, uscita Genova Nervi. 6 km dal centro lungo la Via Aurelia in direzione Nervi

Chiusura:
Chiuso lunedì

 



Ricette consigliate:
CANELLONI DI ASTICE E PORRI SU PESTO LEGGERO
Ricette consigliate:
FILETTO DI BUE CON CURRY E CAPPERI
Ricette consigliate:
TORTINO DI CIOCCOLATO AL CAFFE’ CON GELATO AL MASCARPONE E RISTRETTO AL MARSALA




 
   
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